Chalira Gewürz- und Senfmühle Aarau

Im Herzen der Aarauer Altstadt kreieren wir Gewürzmischungen, Würzpasten und Senf mit viel Sorgsamkeit und Leidenschaft. Das geschieht möglichst saisonal, mit Verstand und natürlich von Hand. Zum Beispiel haben wir unsere 120-jährige Schrotmühle mit viel Liebe restauriert. Ein altes Handwerk wieder zu beleben und frisch zu mahlen, bringt viel Freude und tollen Geschmack in die Mischungen.

Biologische Rohstoffe aus der Schweiz und aller Welt, mit vielen Direktkontakten zu den Bauern, ermöglichen hohe Qualität und grossartige Aromen.

– diverse Gewürzmischungen
– Kräutersalze & Gemüsesalze
– Rauchsalz / Olivensalz / Chilisalz / Senfsalz
– Harissapaste / Wildkräuterpaste
– Biersenf / Dijonsenf / Birnensenf usw.
– Essig & Öl
– Urwaldkaffee
– Mehl von der Mühle Küttigen
– Grosspackungen Pfeffer / Paprika usw.
– Mörser / Kräuter- & Pfeffermühlen
– Päckli an Freunde